お気楽ご気楽日記

葬儀屋の妻になって○○年、今だあんなことこんなことに戸惑いながらの毎日。  マイペースでがんばってます

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間違っていた!!

梅干し用の梅を買いに八百屋さんへ

例年通り南高梅を買い八百屋のオジサンと世間話
そこで教えてもらいました

「南高梅は水につけなくても大丈夫だよ
もったいないことしていたね」」

塩漬けする前に一晩梅を水に漬けていました
でも南高梅はいらないんだなんて
知らなかった


今年はきっといつも以上に美味しい梅干しがつかるかな

1206191
只今追熟中

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Author:みぃちゃん
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